Di cuore e di coraggio La mia storia la mia cucina Italian Edition eBook Antonia Klugmann Libri online gratuiti da leggere Di%20cuore%20e%20di%20coraggio%20La%20mia%20storia%20la%20mia%20cucina%20Italian%20Edition%20eBook%20Antonia%20Klugmann
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Libertà, ingredienti, territorio se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di Antonia Klugmann, opteremmo per queste. Il desiderio di libertà che l’ha spinta a lasciare l’università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio dolce e aspro che ha forgiato il suo carattere. Una determinazione e una creatività senza limiti l’hanno portata a ricevere la stella Michelin a pochi mesi dall’apertura del suo ristorante L’Argine a Vencò e proprio quella terra, quei boschi e quei profumi sono al centro delle sue creazioni. In queste pagine Antonia, prima donna giudice di Masterchef Italia, oltre a raccontarsi con coraggio ci apre le porte del suo mondo partendo dagli elementi cui tiene di più. Senza mai dimenticarsi che il cuore della cucina è prima di tutto quello di chi si mette ai fornelli.
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Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina (Italian Edition) eBook Antonia Klugmann
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